column Christine Maack/ truffel met ei

De burgemeester zwijgt, de truffels spreken

Januari is saai in de Provence. Ons dorp zakt weg in een diepe winterslaap; alleen de rokende schoorstenen laten zien dat er nog mensen wonen. Maar er zijn twee society-hoogtepunten: de nieuwjaarsreceptie van de burgemeester en de truffelmenu’s in de restaurants. De ontvangstruimte in de oude abdij is stampvol, we wachten op de burgemeester. Vooraan […]

De burgemeester zwijgt, de truffels spreken Read More »