Verscholen in de Provençaalse heuvels vind je vele authentieke dorpjes. De één wat rustiger dan de ander, maar allemaal met hun eigen charme en trots. Tourtour is één van die dorpjes. Een klein dorpje op een kleine 600 meter hoogte met een uniek uitzicht over de Provence, een grote historie, unieke bewoners en een verhaal […]
Tourtour: een uniek inkijkje in een Provençaals dorp Read More »
Ik liep vanmorgen door de smalle straatjes van mijn dorpje en zag hoe het Provençaalse voorjaarslicht speelt met de schaduwen van de bomen, ze als levendige patronen op de gevels werpend. De Mont Ventoux, die ik elke dag zie, lijkt nooit hetzelfde. Iedere avond kleurt hij anders: eerst schaduwrijk en koel, dan langzaam warmend naar
Column: het licht in de Provence Read More »
In de Provence draait alles om puur, simpel en vol van smaak. Wat is er nu heerlijker dan een kom tomatensoep die het beste van de streek in zich draagt? Deze Provençaalse tomatensoep is een ode aan de rijpe tomaten die je hier op elke markt vindt. Met geurige kruiden, een teentje knoflook en een
Recept: Provençaalse tomatensoep Read More »
Darina Nykl schrijft een boek dat zich voor een deel afspeelt in en rond Nice. Haar inspiratie haalt ze uit de oude stad, haar bewoners en de rust van de azuurblauwe zee. Een kijkje achter de schermen. Als schrijfster zoek ik altijd naar plekken die mijn verbeelding tot leven brengt. Jaren geleden ontdekte ik Nice
Nice als muze: een dag die inspireert Read More »
Mijn 16e verjaardag, die zal ik nooit vergeten! Mijn ouders vroegen me hoe ik die wilde vieren, en ik wist meteen: in de Provence! We gingen samen met een oom en tante naar Entrechaux, waar we verbleven in de toenmalige chambres d’hôtes L’Esclériade. Dus, 19 mei van dat jaar (laat ons het jaar maar even
Column: dansende coquelicots voor mijn verjaardag Read More »
Aangename temperaturen, de wijnvelden kleuren groen en de aardbeien en aspergers zijn overal weer te koop! De lente is goed zichtbaar en voelbaar in de Provence en dan zijn de Provençaalse markten extra leuk om te bezoeken. Niet te druk, altijd een plaatsje op een terras en een heerlijk lentezonnetje! Hier de top 15 Provençaalse markten
Top 15 Provençaalse markten Read More »
De lente hangt in de lucht in de Provence. Mooier kan het bijna niet zijn. Hoewel de lucht nog wat fris kan aanvoelen, lijkt het midden op de dag, wanneer de zon fel schijnt, soms net zomer. Het is het perfecte klimaat om buiten te zijn en de eindeloze prachtige wandelroutes in de Provence te
Lente in Les Salins d’Hyères Read More »
Een huis in de Provence is een avontuur. Onze ploeg uit Moldavië werkt als gekken. Elke ochtend staan er om 8 uur vier arbeiders voor de deur, en dan wordt er geboord, gepleisterd en gehamerd tot 18 uur. Tussendoor eten ze een baguette en nemen ze een sigarettenpauze. Waarschijnlijk hebben ze onderweg naar ons huis
Column: een huis in de Provence is een avontuur Read More »
Provençaalse carottes rosés oftewel een rosé wortelsalade is een eenvoudig en smaakvol bijgerecht uit de Zuid-Franse keuken dat vanavond bij ons de tafel sierde. De wortelslierten worden gemarineerd in olijfolie, rosé en een vleugje honing, met kruiden zoals laurier, knoflook, peterselie en een beetje mosterd voor extra geur en smaak. Het resultaat is een heerlijk
Recept: Provençaalse carottes rosés Read More »
Saint-Paul de Vence. In het kunstenaarsdorp Saint-Paul de Vence, vlakbij Nice, dat bekend staat om zijn kunst en historie, ontdekte ik twee jaar geleden de tijdloze elegantie van een bijzonder parfumhuis in de Rue Grande: Parfum Godet. Ik wandelde de winkel binnen en de heerlijke geuren prikkelden meteen mijn zintuigen. Korte historie Maar eerst een
De tijdloze elegantie van Parfum Godet Read More »
