Over Vincent van Gogh, de beroemde negentiende-eeuwse Nederlandse kunstschilder, doen veel verhalen de ronde. In de loop der jaren is zijn levensverhaal steeds verder uitgegroeid tot een legende. Maar juist in die verhalen bleken nog veel onduidelijkheden te zitten, vooral over wat er nu precies gebeurde op die beruchte avond in december 1888, toen Van […]
Van Gogh’s oor- het ware verhaal Read More »
Een lekkere Provençaalse stoofpot voor een doordeweekse dag, met kip, paprika, tomaat en zwarte olijven. De nduja zorgt voor wat pit en extra smaak. Even marineren en aanbakken, daarna gaat alles in één stoofpan en laat je de stoofpot rustig zijn werk doen. Met een stuk goed brood erbij heb je een prima maaltijd. Voor
Provençaalse kip met nduja en tomaat Read More »
Wie droomt er niet van een leven in de Provence? Ontsnap naar de Provence van Jo Thomas is zo’n roman die je meeneemt naar een wereld van lavendelvelden, dorpspleinen en lange zomeravonden, maar die tegelijk laat zien dat een nieuw leven beginnen zelden zo eenvoudig is als het lijkt. Hoofdpersoon Della, door iedereen Del genoemd,
Ontsnap naar de Provence – Jo Thomas Read More »
Een statig château, een zonnige Provence en een onverwacht avontuur. Dat zijn de ingrediënten van Een château in de Provence, een heerlijke feelgoodroman van Katie Fforde, waarin romantiek, familie en het Franse platteland je meenemen naar de Provence. Alexandra is onderweg van Londen naar haar familie in Zwitserland wanneer een tussenstop in Parijs haar plannen
Een château in de Provence – Katie Fforde Read More »
Op warme dagen in de Provence heb je vaak geen zin om lang in de keuken te staan. Dan is een frisse maaltijdsalade precies wat je zoekt. De zoete meloen, zoute feta en knapperige groenten vormen samen een heerlijke combinatie. Zet de salade even goed koud en meng alles pas vlak voor het serveren. Zo
Zomerse salade van meloen en feta Read More »
Hoe goed ken je de mensen die je al je hele leven tegenkomt? En hoeveel invloed hebben gebeurtenissen uit het verleden op de keuzes die je jaren later maakt? In Amour Provence volgt Constance Leisure een groep dorpsgenoten uit het Provençaalse dorp Serret vanaf hun tienertijd tot op hoge leeftijd. Hun levens blijven met elkaar verweven,
Amour Provence – Constance Leisure Read More »
Terwijl buiten de mussen bijna van het dak vallen door de zomerse hitte, is het binnen gelukkig nog heerlijk koel. Het perfecte moment om iets lekkers te maken met de vers geplukte lavendel. Niet alleen genieten van die heerlijke geur in huis, in de vaas en tussen de luiken, maar er ook iets bijzonders mee
Het is aspergetijd! In het zuiden van Frankrijk laat de lente zich al volop zien en ook in Nederland en België staat het witte goud alweer bijna op de stoep. We kennen natuurlijk allemaal de klassieker: asperges met hollandaisesaus, een eitje en wat ham, heerlijk vertrouwd, maar inmiddels ook een tikje voorspelbaar. Tijd dus om het
Frisse asperge salade met zalm Read More »
Pasen en lam horen bij elkaar. Niet alleen omdat het lekker is, maar omdat het al eeuwen – vanuit religie – zo gaat. Het staat voor nieuw begin, voor lente — en gewoon voor wat er nú goed is. In de Provence maken we daar geen gedoe van. Goed vlees, kruiden, oven aan en verder
Wat eten we met Pasen? Lamsbout! Read More »
In Provençaalse Praatjes neemt Peter Hooft ons mee naar het dorp waar hij met zijn Rotterdamse ‘hugenote’ een huis koopt, dat meer geheimen heeft dan de makelaar verklapt. Terwijl hij het mysterie van het huis ontrafelt, leert hij het dorpsleven kennen: van de sigarenboer waar je geld kunt pinnen, de dorpsbewoner die illegale eau de
Provençaalse praatjes: uit de kroeg geklapt Read More »