Hans Brouwer

Winterse keuken van st Remy

Wintermarkt in Saint-Rémy: van kraam naar kookpot

Een woensdag in Saint-Rémy-de-Provence in de winter: geen toeristische drukte, maar locale mensen en echte seizoensproducten. De markt begint bij de Église Saint-Martin en loopt via de Rue de la Résistance naar de Rue de la Lafayette. Even doorlopen en je staat op Place Jules-Pellissier, waar de grote groentekramen de boventoon voeren. Een marktwandeling die laat

Wintermarkt in Saint-Rémy: van kraam naar kookpot Read More »

Mooie kerststallen in de Vaucluse. Waar vind je ze?

De dagen worden korter. De eerste sneeuwvlokjes zijn gevallen en de kerst komt er aan! In de Provence zit je dan goed, want vanaf  eind november is het een en al kerst wat de klok slaat. De Provence ontwaakt vanaf begin december in een wereld van lichtjes, geuren van dennen en kruidige ‘vin chaud’. De

Mooie kerststallen in de Vaucluse. Waar vind je ze? Read More »

Portret: Denis Vœux, meester-santonnier uit Séguret

Het is woensdagmorgen, kwart over tien, wanneer ik de oprit van Denis Vœux’  17e eeuwse Mas opdraai, net buiten het dorp Séguret. De Mistral blaast al sinds gisteravond, en op de route van Carpentras naar hier heeft de wind vrij spel. Links en rechts rijzen de wijnvelden van Vacqueyras en Gigondas op, dorpen die de

Portret: Denis Vœux, meester-santonnier uit Séguret Read More »

Alles over de Santons de Provence

Alles over de Santons de Provence — het levende erfgoed van de Provence

Afgelopen week werd de jaarlijkse santonmarkt in Carpentras gehouden. In de ruimte van het Office de Tourisme staan tafels vol kleine figuren: santons, handgemaakt, elk met een verhaal dat je nog vóór het aanraken al voelt. Het is geen kerstmarkt; het is alsof je door een dorp in miniatuur loopt. Een hele Provence, samengebald in

Alles over de Santons de Provence — het levende erfgoed van de Provence Read More »

Translate »
Scroll naar boven