Stap voor stap, voorzichtig, niet te snel, eerst de ene voet stevig op de grond en dan pas de andere. Herken je dat gevoel, wanneer je door de steile, geplaveide straatjes van Provençaalse dorpjes wandelt? Niet alleen liggen de stenen er hobbelig bij, ze zijn vaak ook nog eens spiegelglad, gepolijst door de vele voeten […]
Column: kasseien die rust brengen Read More »
Romig dip met Franse Flair. Heerlijk voor op de borrelplank met stukjes groente of als smeerseltje op geroosterde stukjes baguette bij een kommetje soep. Pompoenen worden er weer volop verkocht dus een pompoensoep zou een aanrader zijn. Ook kan de saus heel goed als bijgerecht bij een salade met wat aardappeltjes. Je krijgt dan het
Recept: La Cervelle de Canut Read More »
Op zondag 20 oktober 2024 vond het jaarlijkse Fête des Courges, Potirons et Cie in Montbrun-les-Bains plaats, als onderdeel van de Ventoux Saveurs festiviteiten. Het was een stralende, warme herfstdag met helderblauwe hemel, ideaal voor de bezoekers en de meer dan 80 exposanten en standhouders die het groene Parc de l’Anary vulden met hun kraampjes.
Montbrun-les-Bains: Fête des Courges Read More »
Lady Winifred Fortescue trok in de jaren dertig van de vorige eeuw naar de Provence en schreef daar haar boek ‘Perfume from Provence’ (1935) over het kleurrijke leven in de Provence. Hiermee was zij eigenlijk de voorganger van de bekende Engelse Peter Mayle, schrijver van onder andere ‘A Year in Provence‘, wiens naam bijna iedere
Perfume from Provence (Geuren van de Provence) Read More »
Soms nemen we afscheid van iets dat ons jarenlang vreugde heeft gebracht. Voor mij is dat afscheid nu aangebroken, want mijn trouwe kersenboom, die al meer dan 25 jaar mijn tuin siert, heeft zijn laatste seizoen beleefd. Het is een afscheid dat ik liever niet had willen nemen, maar de realiteit is onvermijdelijk: mijn kersenboom
Column: Het Einde van de ‘Cerisier’ Read More »
Voor vrienden wilde ik een Provençaals diner maken. Kon ik gelijk de Provençaalse Tian van Julia la Marchande uitproberen. Het werd een hoofdgerecht met hertenbiefstuk, de groente ovenschotel Tian vooraf gegaan door een Provençaalse soep met pistou, die de verwachtingen ruimschoots overtrof! Daarom deel ik hier het recept van deze verrassende Provencaalse groentesoep! Provençaalse groentesoep
Recept: Provençaalse Groentesoep met Pistou Read More »
Als je aan de Côte d’Azur denkt, zie je wellicht de zonnige stranden tijdens bruisende zomers voor je. Maar deze prachtige streek aan de Middellandse Zee is prima te bezoeken tijdens de herfst! In feite is dit misschien wel een van de best bewaarde geheimen van Zuid-Frankrijk. De Côte d’Azur tijdens het herfstseizoen biedt een
Genieten van de Herfst aan de Côte d’Azur Read More »
Wist je dat de Vaucluse, met haar pittoreske dorpjes en charmante straatjes, een paradijs is voor shoppers? Naast de beroemde brocantemarkten hebben wij – samen met onze Instagramvolgers – een bucketlist van ‘Special Shops’ samengesteld. Deze lijst brengt je naar antiekwinkels, ateliers en ambachtelijke boetieks die de ziel van de Provence ademen. Waarom Kiezen voor
De leukste winkeltjes in de Vaucluse Read More »
Het boek ´Genieten en Fietsen Op en rond de Mont Ventoux´ heeft nu ook een Franse versie: Profiter et Pédaler au Mont Ventoux. Tijd voor een boekrecensie van dit ‘must-have’ naslagwerk! Februari 2024 Het was een mooie ochtend in februari toen ik het Mont Ventouxboek, ´Genieten en fietsen Op en rond de Mont Ventoux´ van
‘Genieten en Fietsen Op en Rond de Mont Ventoux’ Read More »