Er staat er altijd wel ergens één, half verscholen achter een oude olijfboom of op de grens van een lavendel- of wijnveld. De cabanon. Een stenen huisje, zonder pretenties, zonder glamour. De cabanon is nooit gebouwd om te imponeren, maar juist om te voldoen aan de eerste levensbehoeften en misschien is dat zijn grootste kracht. […]
Column: De Cabanon Read More »
Als je in de herfst(vakantie) de Mont Ventoux oprijdt vanuit Bédoin, ontrolt zich een fascinerend kleurenspektakel. Waar de Mont Ventoux in de zomer vooral bekend staat om zijn kale top en felle licht, verandert hij in de herfst in een prachtig kleurenpalet dat zowel rust als energie uitstraalt. De zuidelijke hellingen, waar de wijnvelden zich
De Herfstkleuren van de Mont Ventoux Read More »
Romig dip met Franse Flair. Heerlijk voor op de borrelplank met stukjes groente of als smeerseltje op geroosterde stukjes baguette bij een kommetje soep. Pompoenen worden er weer volop verkocht dus een pompoensoep zou een aanrader zijn. Ook kan de saus heel goed als bijgerecht bij een salade met wat aardappeltjes. Je krijgt dan het
Recept: La Cervelle de Canut Read More »
We dachten naar de gebruikelijke Provençaalse weekmarkt in Pernes-les-Fontaines te gaan, maar werden onverwachts getrakteerd op een prachtig dorpsfeest, La Fête du Patrimoine. Drie dagen lang verandert heel Pernes-les-Fontaines in een levend museum. Inwoners, gekleed in traditionele kostuums, flaneren door de straten, demonstreren oude ambachten en laten gebruiken zien die we bijna vergeten zijn. Je
Fête du Patrimoine de Pernes-les-Fontaines: terug naar Provençaals Leven van Weleer Read More »