Romig dip met Franse Flair. Heerlijk voor op de borrelplank met stukjes groente of als smeerseltje op geroosterde stukjes baguette bij een kommetje soep. Pompoenen worden er weer volop verkocht dus een pompoensoep zou een aanrader zijn. Ook kan de saus heel goed als bijgerecht bij een salade met wat aardappeltjes. Je krijgt dan het […]
Recept: La Cervelle de Canut Read More »
De ‘Collection Lambert’ in Avignon is een schitterende bestemming voor liefhebbers van moderne en hedendaagse kunst. Deze unieke kunstcollectie, ondergebracht in twee elegante 18e-eeuwse herenhuizen, werd opgericht door de Franse kunsthandelaar Yvon Lambert. De collectie Lambert toont een indrukwekkende selectie werken van iconische kunstenaars zoals Cy Twombly, Jean-Michel Basquiat, Anselm Kiefer, en Sol LeWitt, en
Moderne Kunst in Avignon: Collection Lambert Read More »
Twee jaar geleden trok ik in m’n eentje voor enkele dagen naar de Provence. Ik verbleef ook een nachtje in Vaison-la-Romaine, waar ik logeerde in La Fête en Provence. Dit hotel ligt in het oude stadsgedeelte, aan een pleintje met een prachtige fontein. Aan de zijkant kun je heerlijk genieten van een drankje of een
Logeertip! La Fête en Provence Read More »
Op zondag 20 oktober 2024 vond het jaarlijkse Fête des Courges, Potirons et Cie in Montbrun-les-Bains plaats, als onderdeel van de Ventoux Saveurs festiviteiten. Het was een stralende, warme herfstdag met helderblauwe hemel, ideaal voor de bezoekers en de meer dan 80 exposanten en standhouders die het groene Parc de l’Anary vulden met hun kraampjes.
Montbrun-les-Bains: Fête des Courges Read More »
Plots begon de oude klok van het kerkje te luiden. Perplex bleef ik staan. Alles rondom mij vervaagde, heel even stonden de tijd en de wereld stil. Nog nooit had ik zoiets moois meegemaakt … Een zoektocht naar rust in de Provence Het gebeurde een aantal jaren geleden. Na een heftige periode in mijn leven
Column: Klein Geluk Read More »
Lady Winifred Fortescue trok in de jaren dertig van de vorige eeuw naar de Provence en schreef daar haar boek ‘Perfume from Provence’ (1935) over het kleurrijke leven in de Provence. Hiermee was zij eigenlijk de voorganger van de bekende Engelse Peter Mayle, schrijver van onder andere ‘A Year in Provence‘, wiens naam bijna iedere
Perfume from Provence (Geuren van de Provence) Read More »
Ontdek de smaak en tradities van de Provence. Saint-Trinit, een charmant dorpje met slechts 99 inwoners, gelegen vlak achter Sault in de Provence, verandert elk jaar in een bruisend centrum van herfstactiviteiten tijdens het Fête des Champignons. Dit populaire evenement, dat deel uitmaakt van het Ventoux Saveursfestival, vond dit jaar plaats op zondag 13 oktober
Saint-Trinit: Fête des Champignons Read More »
Soms nemen we afscheid van iets dat ons jarenlang vreugde heeft gebracht. Voor mij is dat afscheid nu aangebroken, want mijn trouwe kersenboom, die al meer dan 25 jaar mijn tuin siert, heeft zijn laatste seizoen beleefd. Het is een afscheid dat ik liever niet had willen nemen, maar de realiteit is onvermijdelijk: mijn kersenboom
Column: Het Einde van de ‘Cerisier’ Read More »
Op vakantie in de Provence mag een bezoek aan Saint-Rémy-de-Provence niet ontbreken. Deze hoofdstad van de Alpilles weerspiegelt de Provence bij uitstek. Met haar gezellige winkelstraatjes, sfeervolle pleinen en kunstenaars heeft deze stad zoveel te bieden dat je er gemakkelijk een hele dag kunt doorbrengen. Lees maar even mee! Provençaalse markt We gaan op deze
Een Dagje Saint-Rémy-de-Provence. Wat te Doen? Read More »
Voor vrienden wilde ik een Provençaals diner maken. Kon ik gelijk de Provençaalse Tian van Julia la Marchande uitproberen. Het werd een hoofdgerecht met hertenbiefstuk, de groente ovenschotel Tian vooraf gegaan door een Provençaalse soep met pistou, die de verwachtingen ruimschoots overtrof! Daarom deel ik hier het recept van deze verrassende Provencaalse groentesoep! Provençaalse groentesoep
Recept: Provençaalse Groentesoep met Pistou Read More »
