Laatste artikelen
Laatst zag ik een post op Instagram voorbijkomen van het toerismebureau in Vaison-la-Romaine. Ze kondigden...
Maart in de Provence voelt voor mij altijd als een nieuw begin. Het licht verandert, de dagen worden...
Wie aan Cannes denkt, ziet meteen flitsende camera’s, rode lopers en luxe jachten voor zich. Toch ligt...
In het hart van de Provence tussen de olijfgaarden en wijngaarden van de Alpilles ligt het charmante...
Januari is saai in de Provence. Ons dorp zakt weg in een diepe winterslaap; alleen de rokende schoorstenen...
In de winter toont de Provence een ander gezicht. Geen lavendelvelden en drukke terrassen, maar mimosa:...
Laatst zag ik een post op Instagram voorbijkomen van het toerismebureau in Vaison-la-Romaine. Ze kondigden...
Maart in de Provence voelt voor mij altijd als een nieuw begin. Het licht verandert, de dagen worden...
"La Provence is niet alleen een bestemming, het is een betovering die je ziel omarmt en je hart doet dansen onder de zuidelijke zon."
Boeken
Geschiedenis
![20241119_125840[1]](https://i0.wp.com/hansintheprovence.com/wp-content/uploads/2024/11/20241119_1258401-rotated.jpg?fit=3000%2C4000&ssl=1)
Gastronomie
In de Provence lijkt zelfs een gewone stoofpot ineens beter te smaken. Misschien komt het door de geur...
Een woensdag in Saint-Rémy-de-Provence in de winter: geen toeristische drukte, maar locale mensen en...
In Visan in de Vaucluse, waar wijngaarden en olijfbomen het landschap sieren, ligt het wijndomein La...
In vrijwel elke Franse supermarkt liggen ze in het koelvak: de mooie, ronde deegvellen. Quiche-, zand-,...
In de kleine Provençaalse keukens ontstaat soms een gerecht dat de eenvoud van het zuiden perfect vangt....
De olijven worden geplukt, de molens draaien en boven de dorpen stijgt her en der wat rook op. Voor wie...
Cèpes, de Franse benaming voor eekhoorntjesbrood. De paddenstoelen groeien in de vrije natuur, ze worden...
Bohémienne d’aubergine, de naam vind ik al zo intrigerend, is een echt Provençaals gerecht. Met simpele,...
Recept: eendenborst met gekarameliseerde meloen, een verrassende combinatie die je misschien nog niet...
Op maandagmorgen is voor velen de gang naar de Provençaalse markt in Bedoin een routine. Even groenten...
Ja lekker! Provençaalse kip! Een makkelijke klassieker, die hier in het zuiden nooit verveelt. Alles...
