Op zaterdag 11 april kleurt Carpentras weer rood. Het jaarlijkse Fête de la Fraise is misschien wel het lekkerste voorjaarsfeest van de Provence en eerlijk gezegd ook één van mijn favorieten.
Zodra je het centrum inloopt, begrijp je waarom. De geur van verse aardbeien, kraampjes vol confiture en taarten en overal dat typische Provençaalse geroezemoes. Het is zo’n dag waarop als het weer mee zit alles klopt: zon op het plein, een glas in de hand en simpelweg genieten.
Waarom je hier naar toe wilt
Wat dit feest bijzonder maakt, zijn niet alleen de aardbeien zelf, maar vooral de mensen erachter. Lokale producenten laten met trots hun producten proeven en vertellen graag over hun oogst.
In en rond Carpentras worden verschillende rassen geteeld, elk met hun eigen smaak en karakter. Denk aan de Gariguette, langwerpig, zacht en lichtzuur of de zoetere Ciflorette, die bijna naar abrikoos neigt. En dan is er nog de Cléry, wat steviger en vol van smaak.
En geloof me: hier proef je het verschil. Dit zijn geen doorsnee aardbeien, maar fruit met zon, aandacht en vakmanschap.
Wat een heerlijke sfeer op de aardbeienmarkt in Carpentras! Gezellige drukte, vrolijke mensen en natuurlijk overal verse, zoete aardbeien! En alsof dat nog niet genoeg is… dip je aardbei in warme chocolade en geniet van de perfecte combinatie. Proeven maar!
1 kilo puur genieten! Deze sappige aardbeien zijn klaar om mee naar huis te nemen!
Mijn tips voor een perfecte dag
- Ga vroeg – de beste aardbeien zijn vaak snel weg.
- Loop ook de kleinere kraampjes langs – daar zitten vaak de mooiste verhalen.
- Blijf hangen rond het aperitief – dat is misschien wel het gezelligste moment van de dag.
- Neem iets mee naar huis – confiture of een mandje verse aardbeien zijn altijd een goed idee!
Op het programma deze dag – zaterdag 11 april 2026
- 10:00 – Officiële opening + start verkoop
- 11:00 – Kookdemonstratie (Disciples d’Escoffier)
- 12:30 – Aperitief aangeboden door de gemeente
- 14:00 – Zoete kookdemonstratie
- 15:00 – Prijsuitreiking
- 19:00 – Bal des Fraisières
Tip: check altijd even de lokale site voor eventuele wijzigingen.
Zo proef je de Provence thuis
Geen tijd om te gaan? Voor wie er dit jaar niet bij kan zijn, deelt Vronie Disselhorst haar recept voor een heerlijke aardbeientaart. Een zoete troost die je thuis even meeneemt naar een lentedag in de Provence.
(Klik hier voor het recept van de aardbeientaart en proef de smaak van een zachte lentedag tussen de aardbeienkraampjes.)
Tot slot
Het Fête de la Fraise is geen groot of spectaculair festival — en juist daarom vind ik het zo leuk. Het is klein, lokaal en puur. Zie het als een perfect excuus om naar buiten te gaan – of het nu mooi weer is of niet – en je onder te dompelen in het Provençaalse leven.
Impressie Fête de la Fraise 2025
Om al vast een indruk te krijgen: afgelopen jaar maakte ik de volgende impressie van het Fête de la Fraise in Carpentras:
Nieuwsbrief
Klik op de link: https://encr.pw/UqXJO en abonneer je op de gratis nieuwsbrief van e-magazine Hans in the Provence. Dan weet je zeker dat je geen artikel over de Provence meer mist!
Heb je vrienden die het e-magazine Hans in the Provence ook leuk zouden vinden? Stuur dan de link naar ze door! Dat zou heel fijn zijn!
